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■ 김장 전날 받나요? 김장 날 받나요?
받으신 날 저녁에 버무리셔도 됩니다
단, 절임 상태에 따라 좀 더 절궈진 상태여겠다 싶으시면 다음날 해주세요!
택배 발송하면 문자 보내드리는데 도착하는 아침이 되면 기사님 전번이 나옵니다.
송장번호를 조회해서 기사님 과 통화하시거나 예상 도착시간을 확인하세요!
혹시나
택배 배송 일정보다 빨리 받고 싶은분은 기사님과 만나시던지
퀵회사에 기사님께 받아서 바로 오게 해달라고 요청하시면 됩니다.
■ 택배가 언제 도착할지 몰라 받으신 다음 날 바로 김장하시는 걸 권장합니다.
■ 단, 택배를 받으시면, 절임상태를 확인하시고 많이 절궈진거 같으면 당일 김장해 주셔도 됩니다.
■ 절임상태에 따라 김장시간을 조정해주세요.
똑같이해서 택배를 보내도 그날 날씨 운송 컨디션에 따라 절궈진 상태가 천차만별입니다. 해서 덜 절여졌다 싶으면 김장 시간을 미루고 괜찮다싶으면 김장시간을 당겨주세요
■ 절임배추를 받으신 다음, 봉지를 열어놓으시면 절임배추가 산화됩니다. 절궈진 상태 확인 후에 다시 닫아서 묶고, 배추 윗부분이 말랐을수도 있으니 박스를 옆으로 뉘여주세요
유기농 끝판왕 복숭아 농가, 명불허전 알타리 절임 그 농가
실패 없는 김장/ 웃으며 헤어지는 김장날 그 배추
영덕 나래농원 유기농 절임배추
▶ 날짜 선택하시고 40k 주문은 수량을 2개로 60k 주문은 3개로 하시면 됩니다!
■ 무와 양념 양은 ?
절임배추 20K => 무는 4K
절임배추 20K => 멸치액젓 1KG + 새우젓 1KG
절임배추 40K => 멸치액젓 2KG + 새우젓 2KG
액젓하고 새우젓은 미리 발송 되며 무는 김장일 하루 이틀전에 발송됩니다.
■ 택배 받으면 어떻게 할까요?
택배를 받으시면 배추가 댁까지 가는 길에 윗면이 말랐을 수도 있으니 옆으로 뉘여 주세요.
■ 택배 몇시에 오나요
택배 발송하면 문자 보내드리는데 도착하는 아침이 되면 기사님 전번이 나옵니다.
기사님 과 통화하시거나 송장을 조회해서 예상 도착시간을 확인하세요!
혹시나
택배 배송 일정보다 빨리 받고 싶은분은 기사님과 만나시던지
퀵회사에 기사님께 받아서 바로 오게 해달라고 요청하시면 됩니다.
■ 김장 전날 받나요? 김장 날 받나요?
택배 발송하면 문자 보내드리는데 도착하는 아침이 되면 기사님 전번이 나옵니다.
기사님 과 통화하시거나 송장을 조회해서 예상 도착시간을 확인하세요!
혹시나
택배 배송 일정보다 빨리 받고 싶은분은 기사님과 만나시던지
퀵회사에 기사님께 받아서 바로 오게 해달라고 요청하시면 됩니다.
■ 택배가 언제 도착할지 몰라 받으신 다음 날 바로 김장하시는 걸 권장합니다.
■ 단, 택배를 받으시면, 절임상태를 확인하시고 많이 절궈진거 같으면 당일 김장해 주셔도 도비니다.
■ 절임상태에 따라 김장시간을 조정해주세요. 똑같이해서 택배를 보내도 그날 날씨 운송 컨디션에 따라 절궈진 상태가 천차만별입니다. 해서 덜 절여졌다 싶으면 김장 시간을 미루고 괜찮다싶으면 김장시간을 당겨주세요
■ 절임배추를 받으신 다음, 봉지를 열어놓으시면 절임배추가 산화됩니다. 다시 닫아서 묶고, 배추 윗부분이 말랐을수도 있으니 박스를 옆으로 뉘여주세요
[1] 절임배추는 공산품이 아닙니다.
받으시고 상태보시고 본인 생각 보다 많이 절궈졌다 싶으시면 김장시간을 땡기시고 더 절구고 싶으면 미루셔야합니다
[2] 절대로 물 또 빼거나 비닐 열어두시면 안됩니다.
물 빼고 보낸거라 따로 또 물 빼지 않으셔도 됩니다. 물뺀다고 채에 받쳐 놔두면, 익어 버립니다
[3] 택배 받은 다음날 김장 하실경우. 배추 상태를 체크해보시고 괜찮다 싶으면 다시 밀봉해서 박스를 옆으로 뉘여주세요.
집안에 요즘 보일러 트는데 그 위에 두면 익어버립니다!!!
이점 꼭 명심해주세요 배추 상태는 진짜 좋다 자부 합니다!!!
택배 받은 다음날 하실거면 냉장고에 넣는게 제일좋구요.
아니면 정말 차운 곳에 보관했다가 해주세요. 겨울이라 날이 추워서 어지간하면 괜찮지만 볕들어오는 베란다 보다 응달이 좋습니다.
■ 김장일 변경
발송일 기준 7일 전까지.
(매년 반복이지만 김장일 자주 바꾸면 사고가 꼭 납니다! 유념해주세요)
하지만 되도록 김장일을 확정해주시는게 저희는 좋습니다.
왜냐하면 저희가 힘들어서는 아니구요 사고의 위험때문입니다.
이 시기에는 저희도 초절정으로 예민하게 주문을 받고 준비하지만,
잦은 김장일 변동은 사고 가능성을 높입니다.
영덕 강건한 나래농장 김현상 농부님
청춘은 마음가짐, 현실을 꿰뚫는 하루도 마음가짐
한 동안 복숭아 농가를 찾으러 다녔었습니다. 참 잘 알려져서 기분좋은 곳이 있었고, 굳이 저희가 없어도 잘 하고 계신곳들이 있었고, 저희 규모는 너무 작아 엄두가 안나는 곳도 있었고, 마음과 다른 곳도, 문전박대를 당하기도 하였습니다. 농가를 방문하면 그렇습니다. 농업과 먹을거리는 돈만 오가는 것이 아니기 때문에, 신의가 참 중요한데, 그를 쌓는 것은 참 오래 걸리고, 무너지는 것은 순간. 그렇게 오래두고 같이 했으면 하는 농가를 찾았었습니다. 그리고 너무 멀어서 다음에 가봐야지 가봐야지 했던 농가가 있었습니다. 경상북도 영덕. 차로는 보통 4시간 거리, 자식이를 타고 가면 7시간 정도 걸리는 곳. 영덕에 있는 나래농산 이었습니다. 아마 그 연락이 아니었다면, 방문하는 일을 또 미뤘을지도 모르겠습니다. 평소 둘밥의 단골이시기도하고, 이렇고 저러한 수다고 개인적인 이야기도 많이 들어주시고 답주시는 박용옥 선생님의 소개로 방문해봐야지하고 마음을 먹었습니다. 차일 피일 미뤄두었던 곳인데, 고마운 분이 알고 계셨고, 가보자 마음 먹은 곳. 어디서 부터 글을 시작해야할지 몰라 이야기가 돌고 돌아 오는 군요. 나래 농산에서 만난 김현상 농부님은 그간 뵈었던 농부님들과는 조금 다르셨습니다. 만나뵙고 다시 서울로 와서 오늘 잘 뵈었으며, 요 근래에 만났던 분들중 마음이 참 단단한 분이었다 라고 되뇌었습니다. 농장에서 뵈었던 김현상 농부님은 근육위축병이란 병을 앓고 계셨습니다. 처지와 비관 이라는 것은 늘 사람마다 느끼는 정도가 다릅니다. 해서 마음이 다치고, 힘을 얻고 하는 순간도 다 다르지요. 농부님과 밭을 둘러 보고 이렇고 저러한 이야기를 하다가 이런 말씀을 드렸습니다.
저희는 이야기를 정리하는 사람들인데, 선생님 몸 불편하신 것을 작성해되 되는 것일까요? 네 물론이죠. 불편하신 거는 계속 진행이 되시는 건가요?
네 계속 이죠 뭐. 그러면 힘든 마음도 드시겠어요.
고민한다고, 뭐가 달라지나요?
고민한다고, 뭐가 달라지나요? 자꾸 이 문장이 맴됩니다. 입으로 되뇝니다. 아 그랬었지, 맞아, 고민이 오분이상 가면 걱정이지 고민이 아니다. 라고 늘 못박으며 하루를 다짐하고 살았는데, 나는 요즘 해결책도 없는 걱정들로 하루의 상당량을 쓰고 살았구나 하고 되뇌었습니다. 참 단단하구나 싶었던 김현상 농부님 그리고 아내분이신 한영화 농부님. 그 분들이 재배하시는 복숭아. 사과 옥수수를 소개합니다. 영덕 나래농산의 강건한 유기농 사과 복숭아 알타리 배추 사과즙을 경험해보세요!
절임 알타리는 봉지에 담아 발송합니다.
알타리는 박스에 담아 발송합니다.
후기 남겨주셔서 감사합니다. 알아보아주셔서 감사드리구요. 기본을 지키는 분들의 수고로움에 공감해주셔서 감사합니다.
둘밥에게 한 마디!
방향성이나 넋두리, 미운말 고운말, 칭찬과 지적 등 언제 든지 좋으니 둘밥에게 하고자 하고 싶으신 말씀있으시면 언제든 의견 주시면, 잘 보겠습니다.
- 다만 좀 늦기도하고, 많이 늦을 수도있습니다. 하지만 지점은 어제 보다 늘 나은 방향으로 가고자 하고 있다는 것! 꼭 알아 주셔요.!!
질문!! 건의 사항!!! 등을 던지는 곳입니다.
편하게 던져주세요! 나이스 캐취로 잡고!
진중하게 고민하고 답변 드리겠습니다!!!
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