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품절-[국내산] 첨가물없이 자연 재료 로만! 깔끔하게~! 꺅깟갓오마이 - 갓김치 1kg자체브랜드보령시 둘러앉은밥상

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품절-[국내산] 첨가물없이 자연 재료 로만! 깔끔하게~! 꺅깟갓오마이 - 갓김치 1kg

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갓 김치를 영문으로 표기하면, pickled mustard leaves and stems 입니다.
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상품명 품절-[국내산] 첨가물없이 자연 재료 로만! 깔끔하게~! 꺅깟갓오마이 - 갓김치 1kg
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상품요약정보 갓 김치를 영문으로 표기하면, pickled mustard leaves and stems 입니다.
생산자 담채원
생산지 보령시
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재배방식 관행 일반 농산물
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담채원 을 소개하며

담채원 김치는 2011년경 인연이 닿았던 곳입니다. 
그간 좀 더 시급한 농가를, 
둘밥의 존속 보다 농가의 존속이 절실한 농가를 찾으며 업을 행했었습니다. 
그리고 십년, 물리적으로 어려움이 있었고, 한계도 있었으며, 해소되지 않는 갈증도 있었습니다. 

포기한 것은 없는 것 같은데, 포기가 되버린 상황도 있었습니다. 
그리고 하나씩, 한 발자국, 한 계단씩.
돌아보고, 찬찬히 보고, 그간 늘 다음 순위로 미뤄왔던, 

소개하고 싶었던 먹을 거리를 소개하고자합니다. 
담채원의 김치를 소개합니다.
무농약 갓을 사용하지만, 양념 재료가 유동적인 제품입니다.
해서 무농약 표기를 안하고 일반 갓김치로 판매합니다.
가방 -S1L6

김치를 담는 담채원
2000년 6월 태안김치로 시작한 담채원은 유기 농산물로 만든 유기농 김치와 우로 농산물로 만든 국산 김치를 제조 판매하는 곳입니다.
2008년 1월 식품의약안전청 HACCP 인증과 2008년 6월 국림농산물 품질관리원으로 부터 유기가공인증을 받았습니다. 담채원의 제품은 경기도 지역, 서산-태안 지역의 학교와 생협 등에 납품하고 잇습니다.
전통방식 그대로 맛을 고집하며 우리 땅에서 건강하게 자란 농산물로 모두가 안심하고 드실 수 있는 정직한 김치를 담그는 곳입니다.




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해썹 인증 유기 가공인증
원재료 및 함량이 다릅니다!

■ 백김치
유기농 배추 (국산)61.15%
유기농 무(국산) 12.98%
유기농 쪽파 [또는 유기농 대파] (국산)
유기농 당근 (국산)
유기농 마늘 (국산)
유기농 설탕 (수입:브라질)
액젓[멸치(국산), 천일염(국산)]
곡류가공품[쌀(국산)유기농]
정제수
천일염 (국산)

■ 석바지
유기농 무(국산) 86.3%
유기농 고춧가루 (국산) 1.7%
유기농 대파 (국산)
유기농 마늘 (국산)
유기농 양파 (국산)
유기농 설탕 (수입:브라질)
천일염 (국산)
정제수
젓갈[새우(국산), 천일염(국산)]
액젓[멸치(국산), 천일염(국산)]

■ 맛 김치
유기농 배추 (국산)81.3%
유기농 고춧가루(국산) 2.2%
유기농 양파 (국산)
유기농 마늘 (국산)
유기농 설탕 (수입:브라질)
유기농 대파[또는 유기농 쪽파(국산), 유기농 부추(국산)]
천일염 (국산)
젓갈[새우(국산), 천일염(국산)]
액젓[멸치(국산), 천일염(국산)]

유통기한 - 제조일로 부터 110일


■ 포기김치
유기농 배추 (국산)63.3%
유기농 고춧가루(국산) 3.57%
유기농 무(국산)
유기농 대파 (국산)
유기농 양파 (국산)
유기농 마늘 (국산)
유기농 설탕 (수입:브라질)
유기농 쪽파[또는 유기농 부추(국산), 유기농 갓(국산)]
곡류가공품[쌀(국산)유기농]
천일염 (국산)
정제수
젓갈[새우(국산), 천일염(국산)]
액젓[멸치(국산), 천일염(국산)]
유통기한 - 제조일로 부터 110일

■ 깍두기
유기농 무(국산) 86.3%
유기농 고춧가루(국산) 1.7%
유기농 대파 (국산)
유기농 마늘 (국산)
유기농 양파 (국산)
유기농 설탕 (수입:브라질)
천일염 (국산)
정제수
젓갈[새우(국산), 천일염(국산)]
액젓[멸치(국산), 천일염(국산)]

■ 갓김치
갓 89.55%(국산,  )
고춧가루(국산, 유기농) 3.3%
마늘 (국산, 유기농)
유기농 설탕 (수입:브라질)
천일염 (국산)
정제수  
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가방 -S1L25
가방 -S1L26
가방 -S1L27
■ 포장
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가방 -S1L33

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